1 Cebola
2 Dentes de Alho
1 Copo de Vinho
Sal e Pimenta do Reino
Tomilho e Alecrim
Separe
as costeletas e tempere com sal e pimenta a gosto, cebola e alho picados,
vinho, tomilho e alecrim.
Deixe
descansar por 40 minutos.
Frite
as costeletas até dourar bem, virando depois de cerca de um minuto.
Sirva
com purê de aipim e a geleia da menta.(gnt.globo.com - chefachefe,com.br)
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